top of page

AKŞAM YEMEĞİ/DINNER


BAŞLANGIÇLAR/STARTERS

 


ANÇUEZ, TEREYAĞINDA KIZARMIŞ EKMEK, PORTAKAL DİLİMİ VE MARUL  285

anchovies,  toasted bread with butter serving with orange slice and lettuce

LİMONDA PİŞMİŞ SOĞUK BALIK 295

seabass ceviche with orange zest, dill and capers

TAHİNLİ YOĞURTLU CUNDA TAZESİ     185
ızgara balkabağı, Tıflı Paşa tahin, süzme mandıra yoğurdu, kavrulmuş kabak çekirdeği, Ayvalık tulum peyniri

grilled pumpkin with local brand tahini 'Tifli Pasa', yogurt and roasted pumpkin seeds

MİDYELİ LAHANA SARMA   215

Cabbage rolls with black mussels

 

SOĞAN TURŞULU, DEREOTLU TAZE BAKLA FAVASI  185

faba bean paste with pickled onions and dill

ARMUT VE TENEKE TULUMLU YEŞİL SALATA   215

seasonal greens and herbs, thin sliced pears, local cheese 'tulum', olive oil and lemon dressing 

KEKİKLİ BALLI LORLU RULO BÖREK 245

rolled phyllo dough with local fresh cheese, oregano and wild honey

ANA YEMEKLER/MAIN COURSES

ŞIMARIK PİLAV 550

kalamarın mürekkebiyle hazırlanan deniz ürünleri pilavı

sea food rice with calamary ink

 

DENİZ ÜRÜNLERİ GÜVECİ 525

kalamar, karides, sübye, yaz domatesi ve tarhunotu

seafood stew with summer tomato sauce and tarragon 

LEVREK, ISIRGANOTU PÜRESİ, ANÇUEZ KITIRLI YEŞİL SALATA 525

seabass fillet, nettle puree, green salad with anchovy crumble

ASMA YAPRAĞINDA SARDALYA SARMA, KARAMELİZE SOĞAN, ROKA     425

sardine rolled with fresh vin leaf, caramelize onions, rockets

UZUN PİŞMİŞ İNCİK, SUYUNDA KEŞKEK, BUĞDAY KAVURGA 575

long cooked lamb'a shank, traditional ceremony rice from wheat, lamb stock and crunchy wheat seed

YAZ DOMATESLİ, ŞARAP VE TARÇIN SOSLU KÖFTE 395

meatballs with summer tomato, cinnamon and red wine sauce

 

BEYAZ PEYNİRLİ, MAYDANOZLU, TEREYAĞLI TAZE MAKARNA 385

fresh pasta with white cheese, parsley and butter

 

CEVİZLİ, TEREYAĞLI EV ERİŞTESİ 350

home-made traditional pasta with walnuts and butter

TATLILAR/DESSERT

LORLU PORTAKALLI PASTA 185

almond merengue cake with 'lor' cheese and peaches 

TUZLU KARAMELLİ ÇİKOLATALI TART 185

chocolate tart with salty caramel 

ŞARAPLAR//WINES
 

KIRMIZI/RED WINES

PAŞAELİ CABERNET SAUVIGNON, KARASAKIZ 2021 195/850

MAHREM SANGİOVESE 2012 210/950

PAŞAELİ 6N KARASAKIZ, MERLOT  2021 1350

HERAKİ AKUARELA ÇALKARASI  2021 1450

PAŞAELİ ÇALKARASI YABANİ MAYA, WİLD FERMENT  2021 1450

KUZEYBAĞ     KÖSETEVEK     1400

PRODOM SYRAH, PETİT VERDOT, CABERNET FRANC 2020 1600

7BİLGELER PYTHAGORAS     CAB SGVN, MRLT ,CAB FRNC , PTT VRDT 2021     1650

ARCADİA    CABARNET FRANC 2019     1650

URLA VOURLA BLEND    1850

URLA  TEMPUS     CAB SGVN, MRLT, SRYH, PTİT VRDT, CBNT FRNC 2019  2400

 

BEYAZ/WHITE WINES

PAŞAELİ    2022   SULTANİYE, YAPINCAK, SIDALAN  195/850

PAŞAELİ   ATADAN ASMALAR 2022   SIDALAN   1100

PAŞAELİ ATADAN ASMALAR   2022   YAPINCAK KABUĞUNDA KEHRİBAR 1100

BAREL   FUME BLANC 2022 SAUVIGNON BLANC     1300

HERAKİ DELTA V   2020  SULTANİYE  1450


PEMBE/ROSE

İSABEY KALECİK KARASI, SHİRAZ     210/950

PAŞAELİ  ÇALKARASI 2022     210/950
7BİLGELER LASOS     KALECİK KARASI, SHİRAZ    1350

PET NAT VE KÖPÜKLÜLER

PAŞAELİ YAPINCAK DOĞAL YARI KÖPÜREN 2000

NAİF PET NAT DOĞAL YARI KÖPÜREN 2000

PAMUKKALE MULİER MİSKET KÖPÜKLÜ 35 CL 2021 1200

İÇECEKLER/DRINKS

TUBORG     33 CL      175

CARLSBERG     33 CL      180

CUNDA BİRASI 33 CL  190

YENİ SERİ     TEK          150
YENİ SERİ     DUBLE     190

YENİ SERİ     20 CL      430
YENİ SERİ     35 CL     550

BEYLERBEYİ     GÖBEK 20 CL      500

BEYLERBEYİ      GÖBEK 35 CL    830

BEYLERBEYİ      GÖBEK 50 CL     1135


MERCAN RAKI     GÖBEK 20 CL     520
MERCAN RAKI     GÖBEK 35 CL     850



TALİSKER     SİNGLE MALT SCOTCH  400
JAMESON     İRİSH  260
GİN-TONİK     300

GÜNÜN KOKTEYLİ     350

KOLA     50  

SODA     50

KVASS FERMENTE PANCAR 90
SU     40 

                         
TÜRK KAHVESİ 50

ESPRESSO     55
AMERİCANO     65
CAPPUCCİNO     75
LATTE     75

ICE AMERİCANO 80

ICE LATTE 80

 


 

 

bottom of page