top of page

AKŞAM YEMEĞİ/DINNER


BAŞLANGIÇLAR/STARTERS

ANÇUEZ, TEREYAĞ, KIZARMIŞ EKMEK 285

anchovies with butter and  toasted bread

LİMONDA PİŞMİŞ SOĞUK BALIK 295

portakal kabuğu ve kapari ile kaya levreği seviçe

seabass ceviche with capers and orange zest

 ​

TAHİNLİ YOĞURTLU CUNDA TAZESİ     185
taze incir,
Tıflı Paşa tahinli mandıra yoğurdu, kavrulmuş badem, Ayvalık tulum peyniri

fresh figs with local brand tahini and yogurt, roasted almonds

VİŞNE SOSLU TAZE YAPRAK SARMA   185

stuffed vin leaves with rice and herbs and sour cherry sauce

 

SOĞAN TURŞULU  FAVA    185

broad bean paste with pickled onions

 

EGE SALATASI   215

mevsim yeşillikleri ve otları, nar ekşisi ve kekikle marine edilmiş bahçe domatesi,

kızartılmış Cunda kelle peyniri

seasonal greens and herbs, garden tomatoes marinated with pomegranate molasses and thyme,

fried Cunda cheese

'DAKOS' SALATA   215

ev yapımı peksimek, domates, salatalık, biber, beyaz peynir, kapari, zeytin, fermante pancar suyu, limon, zeytinyağ

home-made duble baked biscuit, tomato, cucumber, green and red pepper, white cheese, olives, capers,

fermented beetroot juice, lemon, olive oil vinegar

KEKİKLİ BALLI LORLU RULO BÖREK 245

rolled phyllo dough with local fresh cheese, oregano and wild honey

ANA YEMEKLER/MAIN COURSES

ŞIMARIK PİLAV 550

deniz ürünlü, kalamar mürekkepli 

seafood rice with squid ink

ASMA YAPRAĞINDA SARDALYA SARMA, KARAMELİZE SOĞAN, ROKA     425

sardine rolled with fresh vin leaf, caramelize onions, rockets

IZGARA ORKİNOS, KAYA KORUKLU HARDALLI PATATES SALATASI, PANCAR TURŞUSU 525

grilled tuna fish, patato salad with pickled wild herb and mustard, pickled beetroot

IZGARA KUZU SIRT, ŞİŞTE IZGARA BAMYA, KORUK SUYU ÇEKTİRME VE MAYDANOZ SOS 575

grilled lamp loin, grilled okra bean in skewers, long simmered unripe grape juice and parsley sauce

YAZ DOMATESLİ, ŞARAP VE TARÇIN SOSLU KÖFTE 395

meatballs with summer tomato, cinnamon and red wine sauce

 

KUM MİDYELİ, KALAMARLI EV YAPIMI TAZE MAKARNA 525

beyaz şarap, tereyağ, tarhun ve tereyağlı

home-made fresh pasra with  sand mussels and squid  with white wine, garlic,  butter and tarragon 
 

CEVİZLİ, TEREYAĞLI ERİŞTE 350

home-made noodles with caramelised walnuts and butter 

 

TATLILAR/DESSERT

KEŞKÜL, İNCİR YAPRAĞI YAĞI DONDURMASI, PALMİYE KURABİYE 255

'keskul' almond pudding, fig leaf infused olive-oil ice-cream, palmier

LORLU ŞEFTALİLİ PASTA 185

almond merengue cake with 'lor' cheese and peaches 

TUZLU KARAMELLİ ÇİKOLATALI TART 185

chocolate tart with salty caramel 

PANNA COTTA, MÜRDÜM ERİĞİ PÜRESİ 185

panna cotta, damson plum puree

ŞARAPLAR//WINES
 

KIRMIZI/RED WINES


SEVİLEN İSABEY     CABARNET FRANC MERLOT, PETIT VERDOT     210/950

MAHREM MARSELAN 2016 225/1100

PAŞAELİ KARASAKIZ, MERLOT  2021 1100

HERAKİ AKUARELA ÇALKARASI  2021 1250

PAŞAELİ ÇALKARASI YABANİ MAYA, WİLD FERMENT  2021 1300

KUZEYBAĞ     KÖSETEVEK     1400

7BİLGELER PYTHAGORAS     CAB SGVN, MRLT ,CAB FRNC , PTT VRDT 2021     1650

ARCADİA    CABARNET FRANC 2019     1650

URLA VOURLA BLEND    1850

URLA  TEMPUS     CAB SGVN, MRLT, SRYH, PTİT VRDT, CBNT FRNC 2019  2400
SARAFIN     MERLOT     2400

BEYAZ/WHITE WINES

SEVİLEN İSABEY SAUVIGNON BLANC, SEMİLLON 210/950

PAŞAELİ    2022   SIDALAN   210/950

PAŞAELİ    2022   YAPINCAK  1100

BAREL   FUME BLANC 2022 SAUVIGNON BLANC     1300

7BİLGELER   KHİLON 2022 SAUVİGNON BLANC     1350

HERAKİ DELTA V   2020  SULTANİYE  1450

PAMUKKALE   MULIER MİSKET KÖPÜKLÜ 35 CL 2021     1200


PEMBE/ROSE

İSABEY     KALECİK KARASI, SHİRAZ     210/950

PAŞAELİ      ÇALKARASI 2022     210/950
7BİLGELER LASOS     KALECİK KARASI, SHİRAZ    1350

İÇECEKLER/DRINKS

TUBORG     33 CL      175

CARLSBERG     33 CL      180

CUNDA BİRASI 33 CL  190

YENİ SERİ     TEK          150
YENİ SERİ     DUBLE     190

YENİ SERİ     20 CL      430
YENİ SERİ     35 CL     550

BEYLERBEYİ     GÖBEK 20 CL      500

BEYLERBEYİ      GÖBEK 35 CL    830

BEYLERBEYİ      GÖBEK 50 CL     1135


MERCAN RAKI     GÖBEK 20 CL     520
MERCAN RAKI     GÖBEK 35 CL     850



TALİSKER     SİNGLE MALT SCOTCH  400
JAMESON     İRİSH  230
GİN-TONİK     300


GÜNÜN KOKTEYLİ     350
 

EV YAPIMI LİMONATA 85

KVASS FERMENTE PANCAR 90

KOLA     50  

SODA     50
SU     40 

                         
TÜRK KAHVESİ 50

ESPRESSO     55
AMERİCANO     65
CAPPUCCİNO     75
LATTE     75

ICE AMERİCANO 80

ICE LATTE 80

 


 

 

bottom of page